- приправлять соусом
- sauce
острый соус — hot sauce
белый соус — cream sauce
мятный соус — mint sauce
поливать соусом — sauced
соус к рыбе — fish sauce
Русско-английский большой базовый словарь. 2014.
приправлять соусом
Look at other dictionaries:
Как солить, перчить, приправлять — Когда продукт будь то мясо, рыба или овощи прошел все операции от разделки до тепловой обработки и когда блюдо уже почти готово, то, даже если все проделано правильно, оно еще не имеет законченного вкуса, ему еще чего то не хватает. Это… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
sauce — приправлять соусом hot sauce острый соус cream sauce белый соус curry sauce соус карри fish sauce соус к рыбе mint sauce мятный соус … English-Russian travelling dictionary
Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» … Википедия
00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Методы и приемы китайской кухни — Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки. В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Столетнее яйцо — Очищенное от скорлупы и разрезанное «столетнее яйцо» «Столетнее яйцо» (англ. Century egg; вариант названия «тысячелетнее яйцо») … Википедия
